Le meilleur burger halal & africain de Paris
Où bien manger halal à Paris 18, et ce qui fait un bon burger.
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Dans la cuisine.
Les coulisses, les recettes qu’on peut raconter, le quartier, les nouveautés.
Pourquoi notre bissap n’a rien à voir
Fleurs d’hibiscus, menthe, une pointe de gingembre. Zéro sirop.
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L’histoire de la fresque
Deux Amériques, un boubou, une casquette Yankees. Ce qu’on voulait dire.
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L’alloco dans le burger, comment ça tient
Banane plantain bien mûre, frite deux fois, posée chaude sur le cheddar.
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