Best-sellerLe Babi
10,90 €Steak, sauce verte, salade, alloco, tomates, oignons rouges, cheddar.
Restaurant africain · Paris 18 · Goutte d'Or
Restaurant africain à Paris 18 : burgers halal & saveurs d'Afrique de l'Ouest
Safari Burger réunit le burger américain et la cuisine d'Afrique de l'Ouest, au 52 rue Boinod, à la Goutte d'Or. Tout est halal et grillé à la flamme. Les bowls sénégalais côtoient les burgers signature, le bissap et le gingembre sont pressés maison. Un restaurant africain du 18ᵉ arrondissement, ouvert jusqu'à 2h, à deux pas de Barbès et Château Rouge.
La cuisine
Deux cuisines, une adresse
Le thieb, le mafé et le yassa que l'on retrouve à Dakar ou Abidjan, servis en bowls généreux. Et des burgers qui empruntent les mêmes saveurs : alloco grillé, sauce yassa, œuf, cheddar. C'est la rencontre entre la street food américaine et l'Afrique de l'Ouest, cuisinée à la main à la Goutte d'Or.
Best-seller
Best-sellerLe DKR
10,90 €Poulet, sauce yassa, moutarde, salade, cornichons, oignons rouges, emmental.
Le BKO
10,90 €Steak, sauce pastel, salade, œuf, cheddar, bacon.
Côté bowls : Thieb Poulet, Mafé Bœuf, Yassa Poulet — riz, viande mijotée et légumes, comme à la maison. Voir toute la carte →
Le concept
Nos burgers, un tour d'Afrique de l'Ouest
Chaque burger signature porte le code aéroport d'une capitale ouest-africaine — un burger, une ville :
- Le Babi — Abidjan, Côte d'Ivoire : alloco grillé, sauce verte, cheddar.
- Le DKR — Dakar, Sénégal : poulet, sauce yassa, moutarde, emmental.
- Le BKO — Bamako, Mali : œuf, bacon, sauce pastel, cheddar.
C'est notre façon de mettre l'Afrique de l'Ouest entre deux pains — un concept qu'on ne trouve nulle part ailleurs à Paris.
La cuisine ouest-africaine
Nos plats africains à Paris 18 (halal, à emporter)
Au-delà des burgers, Safari Burger c'est aussi la cuisine ouest-africaine maison, 100 % halal, à déguster sur place ou à emporter (click & collect) dans le 18e, à la Goutte d'Or.
Thieb poulet12,00 €
Le thiéboudienne en version bowl : riz rouge parfumé, cuisse de poulet et légumes mijotés. Le grand classique sénégalais, format rapide.
Mafé bœuf12,00 €
Bœuf fondant dans une sauce arachide onctueuse, servi avec du riz. L'incontournable ouest-africain.
Yassa poulet12,00 €
Poulet mariné, oignons confits au citron et riz : le yassa, acidulé et généreux.
À côté — Alloco, bananes plantain frites (3,50 €) · Pastels au thon x4, chaussons croustillants (5,00 €).
Boissons maison — Bissap, infusion d'hibiscus (3,00 €) · Gingembre pressé maison (3,00 €).
Dessert maison — Tiakry (dégué), semoule de mil au lait fermenté vanillé (3,90 €).
Halal & maison
100 % halal, fait ici
- Viande halal, grillée à la flamme
- Sauces préparées sur place
- Bissap & gingembre pressés maison
- Bowls thieb, mafé, yassa cuisinés à la main
Le quartier
Un restaurant africain au cœur de la Goutte d'Or
On est au 52 rue Boinod, dans le 18ᵉ, entre Barbès, Château Rouge et Marcadet-Poissonniers — le quartier africain de Paris. Métro Marcadet-Poissonniers (lignes 4 et 12) ou Simplon (ligne 4), à 5 minutes de Barbès. Que tu viennes de Château Rouge, de la Chapelle ou d'ailleurs dans Paris 18, c'est click & collect : tu commandes, tu récupères au comptoir.
52 rue Boinod, 75018 Paris — Goutte d'Or
Midi (Lun–Jeu & Sam) 11h30–14h30 · Soir 7j/7 18h00–2h00
Questions fréquentes
Vos questions sur notre restaurant africain
Safari Burger, c'est halal ?
Oui, tout est 100 % halal. La viande est grillée à la flamme et les sauces sont préparées sur place.
Quelle cuisine sert Safari Burger ?
Le burger américain revisité aux saveurs d'Afrique de l'Ouest : burgers signature, mais aussi des bowls sénégalais (thieb, mafé, yassa), de l'alloco, du bissap et du gingembre maison.
On mange un burger ou un plat africain ?
Les deux. Des burgers halal grillés à la flamme et des bowls africains généreux, au même comptoir.
Où se trouve le restaurant et quel métro ?
52 rue Boinod, 75018 Paris, à la Goutte d'Or. Métro Marcadet-Poissonniers (lignes 4 et 12) ou Simplon (ligne 4), à 5 minutes de Barbès et Château Rouge.
Comment commander ?
En click & collect sur le site : tu commandes en ligne et tu récupères au comptoir. Ou sur place, jusqu'à 2h du matin.
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