Le burger au goût de l'Afrique

Chez Safari Burger, on ne fait pas « un burger de plus ». On fait le burger que personne d'autre ne propose : généreux, fait maison, et profondément ancré dans les saveurs de l'Afrique de l'Ouest.

Notre signature

L'idée est simple : prendre ce que le burger a de meilleur — le réconfort, le partage, la générosité — et lui donner l'âme de l'Afrique. Nos deux stars portent d'ailleurs le nom de deux capitales : le BKO (clin d'œil à Bamako) et le DKR (pour Dakar). À côté, on assume une carte courte mais maîtrisée — on préfère bien faire quelques burgers plutôt qu'en aligner trente moyens.

Et on ne s'arrête pas au burger : allocos dorés, frites de patate douce, et un bissap maison à l'hibiscus pour faire passer le tout. Sans oublier nos plats africains — mafé, thiéboudienne, yassa — pour ceux qui veulent voyager un peu plus loin.

100 % halal, 100 % maison

Toute notre viande est halal, et l'essentiel est préparé maison, minute. Pas de surgelé qui traîne : du frais, du goût, et des portions qui tiennent au corps.

Dans le 18e, et ouvert tard

On est au 52 rue Boinod, en plein cœur de la Goutte d'Or, à quelques pas de Marx Dormoy et de Château Rouge. Un quartier vivant et métissé, à l'image de notre cuisine. Et comme on sait qu'on a faim à toute heure, on reste ouvert jusqu'à 2h du matin — sur place, à emporter, ou livré.